2021-11-28 11:50:47
培养目标：旅游管理专业分为酒店管理与旅行社管理方向。酒店管理方向培养既扎实掌握酒店管理方面的基本理论知识，又熟练拥有酒店各岗位实务技能，具有较高综合素质的星级酒店服务人才与管理人才。旅行社管理方向培养适应社会主义现代化建设和旅游事业需要的德、智、体全面发展，具备坚实的旅游管理与导游方面的基本理论、基础知识和实务技能、有较强的中英文语言、能力，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高素质高技能应用型人才。本专业积极探索“现代学徒制试点”，与邓小平故里景区、华蓥山旅游区、香港唐宫饮食集团、北京新侨饭店、北京民族文化宫、北京荷花泰餐饮管理有限公司开展“工学交替”、“订单式”、“工学结合”人才培养模式。
就业方向：毕业生可在酒店及高端餐饮行业以及旅游企事业单位从事管理、营销、服务等工作。或在旅行社从事计调、导游以及在旅游景区和旅游行政部门从事相关管理工作。
渭南铁路职业技术学院开设有道路桥梁工程技术、土木工程检测技术（前身是材料工程技术）、市政工程技术3个专业，在校学生2000余人。系部现有专兼职教师68人，其中省级教学名师4人，副教授（高级工程师）以上职称28人，博士研究生3人，硕士研究生40人，获得国家一级注册建造师、试验检测工程师等从业资格证书的有18人，专任教师中双师素质比例达到95%，逐步形成一支结构合理、教学科研实力雄厚的创新型教师队伍。系部被评为2016年陕西省高校创新创业教育改革试点院（系），道桥教研室和材料教研室先后被评为省级教学团队，4名教师被评为省级教学名师，1名教师获黄炎培职业教育杰出教师奖。教学团队先后有16名教师赴德国、新加坡、澳大利亚参加教学培训。专任教师轮流到企业挂职锻炼，开展技术服务39项。教师获省级教学成果奖9项，公开出版教材8部。
渭南铁路职业技术学院高度重视学生识图、试验检测、测量等五大基本能力培养，着力加强实训条件建设。拥有陕西省发改委批准的 “陕西省高性能混凝土工程实验室”，建有道桥综合检测基地等14个校内实验实训基地（室）和1个桥梁创新工作室，与中国中铁等企业共建校外实训基地31个。同时，以桥梁学社、太极拳协会等社团建设为载体，开展内容丰富多彩的二课活动，全面提高系部学生的综合素质。毕业生就业呈良好势头，多年来就业率一直保持在99%以上。
